目に良い食べ物と言えば、ブルーベリーって思いますよね。
ブルーベリーのアントシアニンは、目の疲れをやわらげたり、ドライアイを防いだり、視力回復に効果があります。
ビルベリー・アサイー・ブルーベリー・カシス・ブラックベリー・黒豆・なす・紫いも
赤しそが有名ですね。
一方、ルテインは目の機能低下を防ぐ、病気を予防する等のはたらきがあり、目を防御する効果に優れているのです。
ルテイン含有ランキング(100g中)
1位)ケール21.9mg 2位)ほうれん草10mg 3位)パセリ10mg 4位)ブロッコリー2mg
5)レタス1.8mg 6)グリーンピース1.7mg 7)芽キャベツ1.3mg 8)かぼちゃ1.2mg
1日6mg摂取すると効果的なルテインだそうで、1回分の粉末ケール青汁の場合(国内最大の会社様にお聞きしました。)、2.4mgしか摂取できません。(会社によっては、それ以下です。)
しかし、ほうれん草の場合は、60g(2/3束)で足りる値です。意外に多い!(◎_◎;)
✨ほうれん草や人参などの野菜の場合、オイルを少し加えて吸収を促してあげましょうね。
他にも、お客様情報によると「すいおう」と呼ばれている薩摩芋。
この薩摩芋は、ツルや葉をいただくもので、なんとケールを抜く22mgとルテインの含有が素晴らしいです。╰(*´︶`*)╯♡
つまり 、色々な野菜を摂りましょうね~~ってことになりますかね。
お客様で、ブルーベリーが目に良いのよね~~。と質問されますが、目の何に効果を求めているかで違うのですよ。_φ( ̄ー ̄ )⁇
他にも目に良いとされる物に、ビタミンA、ベータカロチン、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンE、亜 鉛、アントシアニン、ルテイン、アスタキサンチン、DHA、ゴマリグナン、リコピン。
JIYUTEI セサミグラノーラや喜界島産の白胡麻も、あなたの目の健康をサポートしてくれるはずですよ。
本日も ご来店頂きまして ありがとうございました。
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尚、白胡麻は北区引佐の前嶋屋、浜北区すいーとまむ にてお買い求めください。
明日は定休日の為 おやすみさせていただきます。😴
JIYUTEI 店主
目に嬉しい食べ物 のこと
2016年11月29日