輸入農作物などに貼られている識別シールをご存知ですか?
書かれている数字によって、その農作物に化学肥料が使われているのか、遺伝子組み換え作物なのかが分かるようになっていますよ。✌(‘ω’✌ )
■3か4で始まる4ケタの数字→化学肥料使用
■8で始まる5ケタの数字→遺伝子組み換え作物
■9で始まる5ケタの数字→有機栽培🤗
できれば、9で始まる農作物を選んで頂きたいものです。
他にも気になるのが「ポストハーベスト」
■「OPP」(オルト・フェニル・フェノール)
主に柑橘類に用いられる殺菌剤、白カビ防止剤
■「TBZ」(チアン・ベンダ・ゾール)
工業用にも用いられる殺菌剤、緑カビ防止剤
■イマザリル
柑橘類やバナナなどの殺菌剤、緑カビ防止剤
■マラチオン
保存用に小麦に混ぜて殺虫剤(有機リン系農薬)
※扱い上は食品添加物ですが、農薬不可の強烈なものもあるようです(T ^ T)
ポストハーベストは可食部に浸透するほどの小さな化学物質です。
皮膚を通して体内に成分が浸透する経皮吸収も考えれば、怖いものですね。
また以前には、レモンのヘタ枯れ防止に除草剤2-4D(発ガン物質のダイオキシンを不純物として含み、ベトナム戦争の枯れ葉剤の主要成分の1つ、環境ホルモン)が使用されていることがわかりました。
この2-4Dは、お庭で、家庭菜園でパラパラと振りまいている「ラウンドアップ」と同じ原材料です。
JIYUTEI は、喜界島産のフルーツパパイヤ「石垣珊瑚」をオススメします。
無農薬、無化成肥料、殺虫剤不使用。
とても大きくて糖度も高い果物なので、お疲れの胃腸や酵素不足の身体には 嬉しい効能が期待されることでしょう🎶
石垣珊瑚は、ビオ・あつみエピスリー浜松店でもお買い求めになれます。
名古屋のるるビオ・エピスリー星が丘には、7日の水曜日にお目見えします。
注意:フルーツパパイヤは、とてもデリケートな果物なので、指で押したりしないでくださいね。
本日も ご来店頂きまして ありがとうございました。😊
JIYUTEI 店主
果物 のこと
2016年12月5日