貝類、特に牡蠣を食べるといつも当たる~~(T ^ T)って方いますね。
食あたりでは無く、アレルギーかもよ。
一見 食あたりにみえるアレルギーの症状ですが、類似している症状は、「下痢、嘔吐、腹痛」
『牡蠣による食中毒』は主に、腸炎ビブリオという細菌、またはノロウィルスによって引き起こされます。
これは、十分な加熱で防ぐことが出来ます。
一方の『牡蠣アレルギー』は、加熱した牡蠣や加工品でも症状が現れるのが特徴です。(;_;)
また、消化器症状以外に、蕁麻疹や痒みが現れる場合や体調の良し悪しに関わらず、牡蠣を食べる度に繰り返す場合はかなり怪しいでしょうね⤵(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)
あと、唇や瞼が腫れたり、喉の粘膜が腫れて声がかすれたり・息苦しくなったりという二つの症状が出ることがあります。
喉の粘膜が腫れて呼吸しづらいほど苦しい時は、呼吸が出来なくなる可能性があるようですから、至急救急車を呼ぶことも必要かもしれませんよ。
アレルギーに気が付かずに牡蠣を食べ続けると、アナフィラキシーショック(呼吸困難や意識障害・血圧低下などの症状)を引き起こすこともあるようです。
外食が多くなる季節です。
どうぞ、ご自愛くださいませ。
本日も ご来店頂きまして ありがとうございました。😊
JIYUTEI 店主
エントランスより
牡蠣アレルギー⁇ のこと
2016年12月8日