浜松市中区のJIYUTEI(ジユウテイ)です!有機JAS,海外オーガニック認証、有機栽培や自然農法の喜界島在来種素材を使用した「オリジナルグラノーラをはじめ、ナチュラルフード」を販売しております。

栗蜜 のこと

美容と健康の話をすると決まって語られるのが『蜂蜜』。

実際、疲労回復や高血圧予防、整腸作用、強肝作用が有名ですが、 肌に塗られる方もいらっしゃいます。

多くのミネラルやビタミンを含む蜂蜜は、色々なお料理にも使われています。


昆虫や爬虫類、魚類などで外来種が取り沙汰されています。
ですからニホンミツバチは良くて、セイヨウミツバチは悪い‼な~~んて思っている方も多いのでは。

ニホンミツバチは気まぐれ引っ越し癖の為、昔から養蜂家を泣かせてきました。
そんな時、頼りにしたのがセイヨウミツバチって訳。🐝

それぞれ違った味の蜂蜜を食べることが出来るのも、セイヨウミツバチのお陰なんですよ。

JIYUTEI のみかん蜜は浜松都田産100%,はぜのき蜜は浜松天竜産100%。

そこに新たな蜂蜜が登場しましたよ 🍯

浜松都田産100%の栗蜜です 🌰

同じ栗蜜でも、採取した環境で味も違ってくるものです。
浜松都田産の栗蜜は、特有の匂いが少ないのでファンが増えそうな気配ですよ。

一般的に申しますと、果糖がブドウ糖より多めの蜜は結晶化し難い様です。
そんな栗蜜は、結晶し難い種類になる様ですね。

主に日本やイタリア産が有名な栗蜜。
特にヨーロッパ人には人気があります。
少し癖があるので、チーズやナッツ、クロワッサン、焼き菓子に合うようです。

みかん蜜、はぜのき蜜の一升瓶サイズも揃いました。

8月も後半になり、ビタミンやミネラル不足が夏バテにも繋がります。
新しい栗蜜とパッションフルーツの組み合わせも最高ですよ♪

薬を一切使っていない希少な喜界島産マンゴー。
凍らせて蜂蜜をかけて召し上がれ。

本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。😊

オーガニック グラノーラのJIYUTEI 店主
JIYUTEI(ジユウテイ)
浜松市中区佐鳴台4-11-45
グレース名倉107
053-528-7228
10:00~17:00(売り切れ次第閉店)
定休日 毎週水曜日/第2・第4火曜日