ブロードビーン=空豆
タンパク質以外にもビタミンA(α・βカロテン)、ビタミンB群(ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸、ナイアシン、パントテン酸、ビオチン)、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンK、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、カルシウム、マンガン、リン、鉄、銅、亜鉛、『モリブデン』、食物繊維など 多くの成分を含む空豆。
例えば、豊富なカリウムは、気になる塩分を排出してくれるので 浮腫みが気になる方の味方ですね。
血行促進や高血圧の方に最適な ビタミンB群や肌荒れ対策のビタミンC、亜鉛の多さも嬉しい成分です。
野菜類の中ではトップクラスの含有量を誇るビタミンB1は、糖質をエネルギーに分解するときの補酵素となるんですよ。
また、疲労回復作用、脳の中枢神経や手足の末梢神経の機能を正常に保つ作用があります。
次いでビタミンB2ですが、脂肪をエネルギーとして利用する際に欠かせません。
脂質の代謝を促進し、動脈硬化や心筋梗塞などの原因の一つとされる過酸化脂質を分解する働きがあります。
ココで本日の注目👀
成分の中に『モリブデン』とありましたが、どんな嬉しい効果があるのかな⁉
痛風の方、痛風を心配されている方 注目です。
モリブデンは、尿酸の生成を肝臓でコントロールします。
しかもカリウムが腎臓機能をアップさせ、尿酸の排泄を促す効果ががあるので相乗効果が望めるってことなんですね✌
明日に続きます。
身体に良いから毎日簡単に続けましょう。
JIYUTEI オーガニックグラノーラ ブロードビーンはこちらから
https://www.at-ml.jp/71217/2015/07/12/item-11/
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。😊
オーガニック グラノーラのJIYUTEI 店主
3)ブロードビーン のこと
2017年9月30日