『天然添加物』や『無添加』『植物由来』という表現がよく使われます。
安心素材って感じがしますね❤
例えば、お赤飯の色付けに小豆を使った時は、一般飲食物添加物となります。
梅や紫蘇で香り付けした時は、天然香料になります。
苺牛乳やカンパリ(お酒)、蒲鉾のピンク色部などに使われているコチニールという天然由来の色素は、エンジムシという虫が原材です。
一方 赤102号着色料は、別名ニューコクシンというタール色素に分類される赤色の『合成着色料』で、日本では食品添加物として認可されていますが、アメリカ・カナダなど多くの国でアレルギー性がある食品添加物という事で使用が禁止されています。
赤104,105,106号も日本以外の国では、認可が下りていないと聞いています。
抹茶味のアイスやガムなどの緑色の色素クロロフィルは、蚕の糞です。
ただし、日本で認可されているという事は、国の機関が「安全だ」と太鼓判を押しているという事ですね。
しかし 以前、食品添加物だったアカネ科セイヨウアカネの根から抽出される色素は、発がん性があることが確認され、2004年から使用が中止となりました。
つまり、天然だから安心とは言い切れないところはあるということです。
ただ、知っていただきたい事は、本物の苺だけで作ったシロップとエンジムシから作った苺シロップの価格は当然違いますからね☝
JIYUTEI オーガニックグラノーラは、余分な物は入っていません(^o^)
本日オススメは、白胡麻200g入りお徳用です。
毎日続けたいものだから、良質な胡麻をお選びください。
健康を選べる時期に、健康になる物を選んでくださいね。
【お知らせ】
明日 22日開催予定でした《奥山きじ市》は、台風の為 取りやめとなりました。
JIYUTEI は、通常営業となります。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。😊
オーガニック グラノーラのJIYUTEI 店主
2)思い込み のこと
2017年10月21日