浜松市中区のJIYUTEI(ジユウテイ)です!有機JAS,海外オーガニック認証、有機栽培や自然農法の喜界島在来種素材を使用した「オリジナルグラノーラをはじめ、ナチュラルフード」を販売しております。

止まらない食欲に のこと

最近の研究で、食欲の抑制効果があること明らかになった食べ物があります。

それは、コレステロール値や中性脂肪値を下げ、生活習慣病予防に効果を発揮すると言われるオメガ3脂肪酸をはじめ、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB6、葉酸、マグネシウム、銅、亜鉛、食物繊維、メラトニンも多く含んでいます。

それは何でしょうか?

答えは、胡桃です。?

胡桃には、満腹感を促進しジャンクフードや体に良くない食べ物への欲求を軽減する効果もあるとされています。

アメリカのボストンの研究チームの発表では、「胡桃を摂取した日は被験者の抑制心を司る脳の部位の活動が活発になっていたことが明らかになった。」だそうです。

つまりそれは、不健康食や食事の量に対する自制心が働き易くなるという事。

また、胡桃入りスムージーを飲んだ日は、そうでない日に比べて空腹感そのものが軽減されたとの報告もありました。


実は、JIYUTEI の「ピーカンと黒糖」のピーカンナッツも胡桃なんですよ。
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胡桃の薄皮ですが、捨てないでくださいね。
胡桃ポリフェノールですから。

胡桃ポリフェノールは、悪玉コレストロールを減少させて心臓を守る抗酸化物質の量、質ともにナッツ類の中で最も優れていることが証明されていますし、加熱によって生のときの2倍近い量に増加することも分かっています。

また胡桃ポリフェノールの中のポリフェノール量は、あの赤ワインをしのぐ量が含まれているというから驚きを隠せません。

JIYUTEI のナッツグラノーラには胡桃をはじめ ナッツ類がタップリ?
おつまみにされたい方は、リフレッシュメントやローストナッツ、胡桃がお奨めです。


不思議な話ですが、胡桃が人間の脳に姿が似ているのは偶然でしょうか・・・
考える食べ物、胡桃の話でした。

本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。?

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