浜松市中区のJIYUTEI(ジユウテイ)です!有機JAS,海外オーガニック認証、有機栽培や自然農法の喜界島在来種素材を使用した「オリジナルグラノーラをはじめ、ナチュラルフード」を販売しております。

初級編2/5 食品表示ラベル のこと

商品を購入する時の決め手は?

流行ってるから
雑誌で見たから
好きなタレントが食べてるCMを見たから
健康になりそうだから

ところで、食品表示を確認してから購入されていますか?

これは、消費者としても初歩中の初歩。
我々消費者が、食材を手にしつつ 直接確認できる唯一の情報源なのですから。


また、ケーキ、サンドイッチ類、惣菜類のように客の求めに応じその場で製造・販売されるものは、『製造者側がその場で情報提供できる立場にある』ことから、表示は必要とされないんです。

自分や家族が食べるものなのに 何も聞かないのは、聞かない消費者の方が悪いじゃん的な 捉え方。


通常、加工商品の裏にシールで表示されている食品表示ラベルには、「商品名・原材料・賞味,消費期限・内容量・原産国・保存方法・製造,販売者」の記載があります。

1番大切な原材料も、多い順に記載されており、添加物も同様です。



まぁ~~紛らわしいのが、表面のシールに『〇〇の塩』なんて書かれていたら、当然国内産だと思うわけですが。

裏の食品表示ラベルを見れば、なんだ 海外の塩じゃんってことになるわけです。

これも我々消費者が、確認すべき事なのですから。

補足ですが、内容量の51%が国内産や最終加工が国内ならば『国産』と堂々と書ける現状は、意外と知られておりません。

JIYUTEIの白胡麻は、国内では珍しく『100%国内産』の白胡麻です。
しかも、一切の薬は使用しておらず、『栽培期間中 無農薬栽培』などと紛らわしい記載もしておりません。



これって知ってた?

健康の初級編、貴方は◎ですか?

本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。😊

JIYUTEI は、オーガニック、自然農法栽培、在来種にこだわります。
グラノーラのJIYUTEI 店主

JIYUTEI(ジユウテイ)
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定休日 毎週水曜日/第2・第4火曜日