浜松市中区のJIYUTEI(ジユウテイ)です!有機JAS,海外オーガニック認証、有機栽培や自然農法の喜界島在来種素材を使用した「オリジナルグラノーラをはじめ、ナチュラルフード」を販売しております。

ナッツブーム のこと

近年、アーモンドや落花生、胡桃などのナッツが大人気です❣

これには、有名女優やモデルさんの食を真似て、ますます綺麗になろうとする乙女心の影響なんでしょうか。

もう既に、肌に塗り込んだ美容液の限界に気づいた方が増えてきた要因も考えられますね。

事実、ナッツを取り入れたお菓子がヒットしている事でもお分かりになります。


既に、地中海風の食事スタイルでよく食べられる『カシューナッツ、胡桃、アーモンド、ヘーゼルナッツ』などは、死亡リスクを減らす効果があると証明され発表されています。

また、11月13日の米国心臓病学会誌『Journal of the American College of Cardiology』で、色々なナッツを日常的に食べている人は、そうでない人より心臓病リスクが低下する可能性があるという研究論文が載っていましたよ。

この研究は、21万人分以上のアンケート回答を分析した大規模なものなのです。

論文によると、胡桃を週に1回以上食べると、心臓病リスクの19%低下と冠状動脈性心臓病リスクの21%低下に。

落花生を週2回以上食べる人は、全く食べない人より心臓病リスクが13%低下。
それ以外のナッツ類では、15%の低下と関連していたと言います。


また、様々なナッツを合わせて28gを週に5日食べることが、心臓病リスクの14%低下、および動脈硬化による致死性合併症のリスクの20%低下と関連していたという発表もありました。


ここで問題なのが、輸入ナッツのポストハーベスト。
(収穫後に直接散布する防虫や防カビ目的の薬剤)
*収穫後に使用する農薬なので、残留の危険を大いに指摘され続けています。

特に穀物やナッツ類に 生えるアスペルギルス・フラプスと言うカビから産生されるアフラトキシンというカビ毒は、 天然物の中で最強の発ガン性を持つと言われています。
ですので、ポストハーベストは免れない運命なのでしょうね。

一方のオーガニック認証のナッツは、輸送や管理方法も異なり、ポストハーベストを心配される方は、是非オーガニックナッツをお薦めします。


JIYUTEIのお薦めは、ナッツグラノーラ、ピーカン(胡桃)と黒糖、ローストミックスナッツ🥜など。

安心のオーガニック素材です。


健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。

本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。😊

JIYUTEI は、オーガニック、自然農法栽培、在来種にこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召し上がれるのです✌

グラノーラのJIYUTEI 店主
JIYUTEI(ジユウテイ)
浜松市中区佐鳴台4-11-45
グレース名倉107
053-528-7228
10:00~17:00(売り切れ次第閉店)
定休日 毎週水曜日/第2・第4火曜日