浜松市中区のJIYUTEI(ジユウテイ)です!有機JAS,海外オーガニック認証、有機栽培や自然農法の喜界島在来種素材を使用した「オリジナルグラノーラをはじめ、ナチュラルフード」を販売しております。

フィグログを作ろう のこと

「フィグログ」とは、イタリア・マルケ州に古くから伝わる伝統的なお菓子です。

「フィグ」は“イチジク”、「ログ」は“丸太”という意味があります。


1)生胡桃をローストして冷ましておきます。

2)ドライイチジクを主としたお好みのドライフルーツを、フードプロセッサーにかけます。

3)2)に蜂蜜と少量の塩を加え、ペースト状になるまで混ぜていきます。

4)ラップに2)を敷き詰めて、その真ん中に胡桃を並べて 海苔巻きのように巻いていきます。

5)空気を抜きながら、ピッタリと巻き終えたら冷蔵庫で冷やしましょう。

食べごろは、一週間ほど後からが美味しくいただけます。

薄く切ったフィグログに、チーズや生ハムを添えて。
お酒のつまみ以外にも、健康維持に繋がる食べ物になります✌

香り高きJIYUTEIの白胡麻を加えますと、更に美味しくなります。
アレンジは自分次第。

安心なオーガニック素材で、自分だけのフィグログを作ってみませんか。

健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。

本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。😊

JIYUTEI は、オーガニック、自然農法栽培、在来種にこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召し上がれるのです✌

グラノーラのJIYUTEI 店主
JIYUTEI(ジユウテイ)
浜松市中区佐鳴台4-11-45
グレース名倉107
053-528-7228
10:00~17:00(売り切れ次第閉店)
定休日 毎週水曜日/第2・第4火曜日