浜松市中区のJIYUTEI(ジユウテイ)です!有機JAS,海外オーガニック認証、有機栽培や自然農法の喜界島在来種素材を使用した「オリジナルグラノーラをはじめ、ナチュラルフード」を販売しております。

インカベリー のこと

昨年辺りから ジワジワと知られるようになった「インカベリー」。

「ゴールデンベリー」とも言われている スーパーフードです。

和名は「食用ほおずき」。

プチトマトの様な味わいですが、糖度は12~15度と高めです。

栄養価が素晴らしく、嬉しい効能も望めそう。(*´∇`*)

【栄養】
・ビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンPなどなど
・必須アミノ酸(体内で合成できない9種類)が豊富に含まれている
「バリン、ロイシン、イソロイシン、スレオニン、トリプトファン、メチオニン、トリプトファン、ヒスチジン、リシン」
・鉄分の量が(成人男性で7.5mg, 成人女性で10.5mg)大匙1/1日で摂取できる
・ゴボウやレンコンよりも多く、レタスと比較すると30倍の食物繊維
・ビタミンB群の一種「イノシトール」が、体脂肪の蓄積を防ぐ
・保湿効果が高いと言われている為、しわやたるみの改善に効果があるらしい
・リラックス効果もあるといわれている

スーパーフードとは、栄養豊富な食べ物です。
つまり、ファットな食べ物でもあります。

食べ方や効能は、明日に続きます。

本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。😊

JIYUTEI 店主
JIYUTEI(ジユウテイ)
浜松市中区佐鳴台4-11-45
グレース名倉107
053-528-7228
10:00~17:00(売り切れ次第閉店)
定休日 毎週水曜日/第2・第4火曜日