浜松市中区のJIYUTEI(ジユウテイ)です!有機JAS,海外オーガニック認証、有機栽培や自然農法の喜界島在来種素材を使用した「オリジナルグラノーラをはじめ、ナチュラルフード」を販売しております。

1)人工加工油

ヨーロッパでは禁止または制限されてる物。
ニューヨークやカリフォルニアの飲食店では使用規制がある物。
また、その違反者には罰金が課せられる物。

それは、トランス脂肪酸。

ここ浜松でも、新しくできたパン屋さんの素材の事で、お客様から質問を受けます。

あのパン屋さんのパンは、結構高いから安全だよね?????
行列できてたから安心素材だよね?????

「ショートニング」って原材料に書いてあったらダメでしょう~~?


肉食を好み純正バターを摂る人よりも、マーガリン・ショートニングなどの化学合成油脂を摂る人は、心臓病その他の疾患による死亡率が非常に高いと報告されています。


トランス脂肪酸は、自然界には存在しない物質なため人体に吸収されると分解するのに時間がかかるうえに、細胞膜が不安定になるそうです。

細胞膜が不安定になることで、細胞外からの「毒」の取り込みや、細胞自体が壊れ易くなると言われています。

つまり、細胞自体の機能が落ちると理解されますと分かりやすいです。

ですので、アレルギーを始め人体に様々な疾病を引き起こす原因の1つと研究者から指摘されていますね。


では、無意識に摂取しているトランス脂肪酸はどこに入っているのでしょう。

明日に続きます。

健康は、知るから始まります。
健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。

本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。

JIYUTEI は、オーガニック、自然農法栽培、在来種にこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召し上がれるのです。

グラノーラのJIYUTEI 店主 
JIYUTEI(ジユウテイ)
浜松市中区佐鳴台4-11-45
グレース名倉107
053-528-7228
10:00~17:00(売り切れ次第閉店)
定休日 毎週水曜日/第2・第4火曜日