通常脂肪は、代謝された後にホルモン物質として利用されます。
しかし、自然界には無い油や酸化してしまった油だとどうなるでしょう。
トランス脂肪酸は細胞膜に隙間を作ってしまう、あるいはオメガ3系脂肪酸の吸収をブロックする等の動きを行うことが分かっているそうです。
となると・・・『トランス脂肪酸は、細胞膜や細胞膜の構造に大きなダメージ』を与えることになります。Σ(-?_-??)
ですので、細胞膜の働きが悪くなってしまうと、「糖尿病、認知症、統合失調症や鬱などの精神疾患、ホルモンバランスの乱れ、癌、血栓及び動脈硬化の進行(心筋梗塞、狭心症、脳梗塞、脳卒中)、各種依存症、アレルギー性疾患など」の病症が現れると言われているんですね。
そして、化学物質は油に溶け易く、農薬や化成肥料、除草剤なども簡単に混ざり合わされているのです。
そして体内で分解されにくい人工加工油は、体内の脂肪に蓄積されていきます。
また、油は糖質とタッグを組むと、果てしない快楽に陥るようです・・・・・?
テレビやラジオで「良い油を摂りましょう。」と連呼していますが、今の日本人は油の摂りすぎです。
プラスするなら先ずマイナスから。
健康は、知るから始まります。
健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。
JIYUTEI は、オーガニック、自然農法栽培、在来種にこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召し上がれるのです。
グラノーラのJIYUTEI 店主
3)人工加工油 のこと
2018年5月27日