浜松市中区のJIYUTEI(ジユウテイ)です!有機JAS,海外オーガニック認証、有機栽培や自然農法の喜界島在来種素材を使用した「オリジナルグラノーラをはじめ、ナチュラルフード」を販売しております。

2)喜界島に行って来ました のこと

JIYUTEI喜界島の黒潮天然塩は、多段階式の平釜工法。

多段階式の最も良いところは、段階の釜にて徐々に温度を上げていくので、
お塩のミネラルバランスが壊れにくいところ?

じっくりと時間をかけて煮詰めていきます。



蒸し風呂状態の作業場は、暑い??暑い?暑い?



出来立てのお塩はザルにあげて水を切ります。

ザルの下には・・・・・・ムムム?
超ウマのニガリです。

海水も沖の方から汲み上げ、多段階にて採鹹(さいかん)《海水からかん水(濃い塩水)を採る》し、じっくりコトコトと煎熬(せんごう)《かん水を煮つめて塩をつくる》します。


出来上がった塩は、JIYUTEIの黒潮天然塩になります。

JIYUTEIの塩は、たった1人で作られる唯一無二の塩なのです。

貴方は本当の健康が欲しいですか?
健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。

JIYUTEI は、オーガニック、自然農法栽培、在来種にこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。

JIYUTEI店主
JIYUTEI(ジユウテイ)
浜松市中区佐鳴台4-11-45
グレース名倉107
053-528-7228
10:00~17:00(売り切れ次第閉店)
定休日 毎週水曜日/第2・第4火曜日