浜松市中区のJIYUTEI(ジユウテイ)です!有機JAS,海外オーガニック認証、有機栽培や自然農法の喜界島在来種素材を使用した「オリジナルグラノーラをはじめ、ナチュラルフード」を販売しております。

8)喜界島に行って来ました のこと

さて、これは何でしょうか?


刈り取った胡麻を天日干ししている所です。

そう言えば以前、「米も天日干ししなくなった」と、とある農家さんが言ってたなぁ~


今回の喜界島では、ARIGATOの佐藤さんの所で胡麻煎りを体験させて頂きました。


佐藤さんに習って、丁寧に焦がさない様に・・・



薪釜なので、集中力が必要です。


大切に育てられた白胡麻は、なお一層大切に煎られた後 丁寧に選別されます。


ここまでの信頼のある胡麻は、唯一無二の品質と品格です。


夜はと言うと、嬉しいお仲間と合流してのお楽しみ会。

有名な山羊や夜光貝のお刺身に、芋茎(ズイキ)という田芋の天ぷらなど どれも美味しく楽しい時間でした。




貴方は本当の健康が欲しいですか?
健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。

JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種にこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。

JIYUTEI店主
JIYUTEI(ジユウテイ)
浜松市中区佐鳴台4-11-45
グレース名倉107
053-528-7228
10:00~17:00(売り切れ次第閉店)
定休日 毎週水曜日/第2・第4火曜日