ミネラル・ミネラルと唱えられているミネラルとは何でしょうか?
一般的な有機物に含まれる窒素、水素、炭素、酸素の4元素を除いた無機質のことで、灰分(かいぶん-成分表示に記載されている事が多い)などともいいます。
日本では、亜鉛、カリウム、カルシウム、クロム、セレン、鉄、銅、ナトリウム、マグネシウム、マンガン、モリブデン、ヨウ素、リンの13元素。
これらはすべての要素は、適度な量を摂ることが良く、欠乏症だけでなく過剰摂取も病気の原因ともなります。
もう1つ重要な事は、ミネラルは人の体内で作れないので毎日の食事から摂る必要があります。
暑さが厳しく汗と共に失われて行くミネラルですが、食の偏りや好き嫌いによる摂取拒否が招く健康被害は、今現れないのが常で、現れた時にはどこをどう治すのか混沌とした意識と知識からは明確な道筋を追えないのが通常となります。
例えば塩分摂取について、塩飴を舐めているから大丈夫と信じ込んでいる方が多い事に憂いを感じます。
それって実際の話、飴に含まれている量の多い精製糖を舐めてます!という事。
少量入っている塩といえば、これもまた精製塩。(精製塩とは、原塩を溶解して塩化ナトリウムの含有量を99.5%以上に精製したもの)
ミネラル無いじゃんね~~。
糖分ばかり摂ってどうするの?
天然塩を小袋に入れて、適度に舐めながら水を飲むことをお薦めのします。
JIYUTEIの黒潮天然塩の作り手はただ1人。
ミネラルバランスを崩さないように、丁寧に炊き上げて作っています。
本物の塩の味は、小さい子ほど明確に分かります。
暑い季節だからこそ、塩は本物をお選びください。
貴方は本当の健康が欲しいですか?
健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。
JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種にこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。
JIYUTEI店主
ミネラル不足 のこと
2018年8月16日