浜松市中区のJIYUTEI(ジユウテイ)です!有機JAS,海外オーガニック認証、有機栽培や自然農法の喜界島在来種素材を使用した「オリジナルグラノーラをはじめ、ナチュラルフード」を販売しております。

4)塩の話 のこと

なぜ私たちの身体には 塩が必要なのでしょう。


大人の体重の約60%は水分で、この内の2/3が細胞内液(細胞の中)にあります。
残りはが血液をはじめ、細胞間を満たしている体液や胃液等の細胞外体液です。

この細胞外体液の塩分は0.9%で、海水にとてもよく似た構成比成分なのだとか。


因みに、胎児は体重の約90%、乳幼児は約75%、子供は約70%、老人では50%と年齢によって分かれます。

これは 成長するに従い、必要となる脂肪の分だけ水の割合が少なくなっていくから。


塩は、体内の水分量を調整し、細胞と体液の間の浸透圧のバランスを調整しています。


また、血液が一定の弱アルカリ性を保つようにしてくれていたり、ナトリウムイオンが他のイオンと共働して脳神経伝達で重要な役割を果たしています。


ことさら重要なのが、消化と吸収の消化器官でのお話。


炭水化物は消化されるとブドウ糖になります。
たんぱく質は消化されるとアミノ酸になります。

このブドウ糖やアミノ酸が腸粘膜から吸収される時には、それらの1分子について、それぞれ一原子のナトリウム・イオンが必要となるのです。


皆様には、塩がいかに必要かが分かって頂けたと思います。
だったら、塩の内容に拘らない方が嘘になります。


だからJIYUTEIは、黒潮天然塩をお勧めするのです。

美味しいは勿論ですが、身体が喜ぶのも解ります。


貴方は本当の健康が欲しいですか?
健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。

JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種にこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。

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