オーガニックや健康志向の方々に今大注目されているのが『グラスフェットバター』
普通のバターとどこが違うの?🐮?
色、香り、風味、栄養などなど、どれをとっても大違いです。
色は真っ白。
本当に純白って感じです。
通常のバターのような匂いはありません。
あっさりしていて優しい味わいは、バターというのを忘れてしまいそう~~
先日も健康意識の高いと言われている長嶋一茂さんが、朝食はグラスフェットバター入りのコーヒーと言っていました☕
これを聞いた人は、グラスフェットって何?
となりますよね~。
グラス=牧草 フェット=餌
牧草飼育された家畜の全乳から作られたバターがグラスフェットバターになるのです。
ビタミンA、Kの宝庫であるバターより更に多く含むグラスフェットバター。
目や骨、肌にも嬉しいですね。
様々な免疫の機能に効果があるといわれる共役リノ-ル酸(CLA)も多く含まれています。
炎症の抑制や腸の調子を整える短鎖脂肪酸や、体に脂肪がつきにくくなる中鎖脂肪酸も豊富です。
しかしココで盲点が・・・・・
グラスフェットの規定が定かにありません。
冬場はどうしても干し草を食べるでしょ。
その中身には遺伝子組み換えコーンや大豆など入っていることはないのかな?
とある報告では、アメリカ産のグラスフェット商品は、3割だけグラスフェット飼育でもグラスフェット明記が許されているとありました。
グラスフェットは、ストレスレスで抗生物質やホルモン剤もないのね❣というのがイメージですが、本当にそうかは牧場にお問い合わせくださいね。
JIYUTEIで取り扱いのグラスフェットバターは、完全なグラスフェットのバターです。
しかも希少な国内産。
ヤギミルクも牛乳もオールグラスフェット。
安心は信頼から。
私たちの身体は、食べ物が元で養われています。
学びは、自分でする選択の教科書。
買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援なのだから。
JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。
貴方の心と身体は、豊かで健康ですか?
健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。
明日と明後日は定休日の為おやすみさせていただきます。
JIYUTEI 店主
グラスフェットバター のこと
2019年4月8日