浜松市中区のJIYUTEI(ジユウテイ)です!有機JAS,海外オーガニック認証、有機栽培や自然農法の喜界島在来種素材を使用した「オリジナルグラノーラをはじめ、ナチュラルフード」を販売しております。

3)賢いドライフルーツ活用法 のこと

続いては「黒イチジク」
英語でブラックミッションと呼ばれております。

ご存知の通り、イチジクはタネのプツプツ感がたまらん~~と人気があります。

特に鉄分が多いイチジクですが、あのプルーンの3倍もあるのですよ。
また、黒色のイチジクは抗酸化効果を発揮します。

ドライされた黒イチジクは、1つ1つ程よい大きさに縮んでいるので、お弁当箱の隅にでも入れてください。
食後の甘さ欲しさ解消となりますよ。

黒イチジク単体でもチーズやナッツ類との相性は抜群ですが、料理に使った場合には
その予想を遥かに超えてきます。


酢の物には薄くスライスし、カブや大根と一緒に漬けてください。
生サラダやポテトサラダの具材としても。


しかし数あるドライフルーツの中でも、粉系との相性はバッチリの黒イチジク。

パンにクッキー、ケーキにパスタ。
貴女の手作り素材として、料理の幅は広がります。

特に、自家製フィグログは贅沢の極み。

美味しく楽しくミネラル補給と参りましょう。

私たちの身体は、食べ物が元で養われています。
学びは、自分でする選択の教科書。
買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援なのだから。

JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。
貴方の心と身体は、豊かで健康ですか?

健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。


JIYUTEI 店主
JIYUTEI(ジユウテイ)
浜松市中区佐鳴台4-11-45
グレース名倉107
053-528-7228
10:00~17:00(売り切れ次第閉店)
定休日 毎週水曜日/第2・第4火曜日