3人に1人。
これは通常の血液検査の結果にはあらわれず、気づきにくい「隠れ鉄不足」の割合。
血液中の鉄が不足すると、酸素が十分に運べなくなり様々なトラブルがあらわれます。
暑さのせいで頭がボーとする~~🌀
これも隠れ貧血が原因かも。
鉄の60~70%は、血液に含まれるヘモグロビンの成分です。
残りの20~30%は肝臓や脾臓、骨髄などに「貯蔵鉄」として蓄えられています。
私たちの身体はうまくつくられていて、血中の鉄が不足すると体内の「貯蔵鉄」から不足分が補われます。
つまり、貧血は貯蔵鉄から血液中に補充できなくなる状態で、「潜在性鉄欠乏」と言う症状になるのです。
鉄が不足すると、酸素の運搬がされにくくなるので、疲れやすくなったり頭痛を起こしやすくなります。
一般の健康診断の血液検査では、ヘモグロビンの数値から鉄欠乏性貧血について調べるので、「潜在性鉄欠乏」を知りたい方は、血液中に含まれるフェリチンの値の検査を依頼してみましょう。
食材から摂取する場合は毎日の事なので、無理なくが肝心です。
吸収の良いヘム鉄からは、毎日のお味噌汁の出汁として煮干しがオススメ。
キッチンハサミでチョキチョキとカットして余すとこなくいただきましょう✂
JIYUTEIのブロードビーンやセサミグラノーラの非ヘム鉄も上手に摂りいれましょうね。
私たちの身体は、食べ物が元で養われています。
学びは、自分でする選択の教科書。
買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援なのだから。
JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。
貴方の心と身体は、豊かで健康ですか?
健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。
JIYUTEI 店主
貯蔵鉄不足 のこと
2019年5月26日