浜松市中区のJIYUTEI(ジユウテイ)です!有機JAS,海外オーガニック認証、有機栽培や自然農法の喜界島在来種素材を使用した「オリジナルグラノーラをはじめ、ナチュラルフード」を販売しております。

続β-グルカン のこと

国内外の公的機関が「機能性表示」を認めている「β-グルカン」と多くのミネラルが相乗効果をもたらすJIYUTEIのオーガニックグラノーラ。

市販の物とは原材料が違いますからね(*^◯^*)/


皆様は『セカンドミール効果』という言葉をご存知でしょうか。

セカンドミールとは、最初の食事「ファーストミール」が次の食事「セカンドミール」時まで影響が続くこと。

朝食に「βグルカン」を含むJIYUTEIのオーガニックグラノーラを食べると、ランチまで血糖値の上昇を抑えてくれるというもの。

更に水溶性食物繊維の「えん麦β-グルカン」は、水に溶けると粘性を増すので、胃の中で長く滞留し腸での消化・吸収が緩やかになることで血糖値の急激な上昇を抑えることができます。
しかもJIYUTEIのグラノーラは、加糖は有機黒糖を使っているので吸収が緩慢です。


海外での発表ですが、「えん麦β-グルカン」を12週間摂取させた高血圧の患者さんの血圧低下の発表や、FDA(米国食品医薬品局)が「えん麦β-グルカン」を1日に3g摂ると狭心症や心筋梗塞といった冠状動脈疾患のリスクが低減することを認めています。


また、「えん麦β-グルカン」は、小腸で胆汁酸と結びつき便として排出するので、海外政府機関EFSA(欧州食品安全機関)やFSANZ(オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関)は悪玉コレステロール低下作用として認めています。

国内でも国際食物繊維学会の青江教授のレポートにも、えん麦1日60g、「えん麦β-グルカン」にして2.1g摂取で血清コレステロール値の低下効果の発表があげられています。


明日に続きます。
グラノーラの効果を理解し活用しましょう。



私たちの身体は、食べ物が元で養われています。
学びは、自分でする選択の教科書。
買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援なのだから。

JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。
貴方の心と身体は、豊かで健康ですか?

健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。


JIYUTEI 店主
エントランスより
JIYUTEI(ジユウテイ)
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定休日 毎週水曜日/第2・第4火曜日