浜松市中区のJIYUTEI(ジユウテイ)です!有機JAS,海外オーガニック認証、有機栽培や自然農法の喜界島在来種素材を使用した「オリジナルグラノーラをはじめ、ナチュラルフード」を販売しております。

続 おいしいアイス のこと

グラスフェットのアイスクリームの美味しい食べ方をお教えしましょう。

JIYUTEIのブログをお読みくださっている方々は、グラスフェットって意味は
もうご存知ですよね👍

初めてブログをお読みになった方の為に、忘れてしまった方の為にも
もう一度書かせてくださいね。

「グラス=草 フェット=エサ」

草のみ食べて育っている家畜を指しますが、一般的には放牧牛の事を言います。

もちろん、放牧だけではなく、野山を自由に駆け回り食べたい時に草を食べて、寝たい時に寝たい場所で眠ります。

角だって尾っぽだって切られていず、好きな相手を選んで交尾します。

搾乳だって、搾乳場所まで自由に行き来し搾乳してもらいますよ。
できたら・・・できたら手絞りが理想ですよね~~。

健康でストレスの無い状況下では、ホルモン剤や抗生物質は不要。
サラサラの牛乳を少しづつ私達のために分けてくれるのです。

これを返せば、一般の市場に出回っている牛乳は、この反対の状況下でのリスクと遺伝子組み換えが入った穀物のエサを主に与えられて育つことが分かることと思います。

牛舎で飼われている牛の多くが、乳房炎、胃潰瘍、脂肪肝で苦しんでいるのが現実で、私達の食卓にはそれらの乳製品や肉が並ぶわけです。


ところで、グラスフェットの牛乳から作られたアイスクリームの味は3種類🍨

ミルク味はさっぱりしているので、オレンジやレモンピールがピッタリ。
チョコ味は、ローストアーモンドを軽く砕いてパラパラのせてください。
抹茶味は、アンコや甘く無い生クリームがよく合います。

ヤギミルクアイスクリームは、コクの中に爽やかさが、ヒツジミルクアイスクリームは更にコクがあり、濃厚アイスのチャンピオン級です。

贅沢ですが、喜界島ARIGATOさんの空豆パウダーを振りかけたり、黒糖シロップを垂らしてください。
もう他とは比べものになりませんね。

食欲のない時にだって、お好きなグラノーラと一緒にどうぞ。
豊富なカルシウム摂取に必要なマグネシウムなどのミネラルだって難なく摂れますから。

JIYUTEIでは店内飲食が可能です。

貴方のチョイスが明日の身体を作ります。
学びは、自分でする選択の教科書。

買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援。

JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。

健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。

JIYUTEI 店主
JIYUTEI(ジユウテイ)
浜松市中区佐鳴台4-11-45
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定休日 毎週水曜日/第2・第4火曜日