浜松市中区のJIYUTEI(ジユウテイ)です!有機JAS,海外オーガニック認証、有機栽培や自然農法の喜界島在来種素材を使用した「オリジナルグラノーラをはじめ、ナチュラルフード」を販売しております。

合成着色料 のこと

連日の暑さに、かき氷の文字が目に焼きつきます🍧

ところで、皆様のお選びになられたかき氷は何味?

アーごめんなさいね。
何色の合成着色料ですか?


一般に1日当たり10gの食品添加物を摂っていると言われている私たち。
1年で4kg。
50年で200kg。



例えば、安息香酸ナトリウム。
安息香酸ナトリウムは、食品の腐敗を防ぎ、カビや細菌が増殖するのを防ぐための保存料として、多くの食品に使われている添加物です。
特に、栄養分の高い健康ドリンク系の飲料水で使用されることが多く、誰もが知っている有名健康ドリンクにも使用されています。


「安息香酸はトルエンの液相酸化により製造され、世界生産能力は年間 638000 トンで、その半分量以上が直接フェノールに変換される。
主要生産国はオランダ(年間 220000 トン)と 日本(年間 140000 トン)で、米国(年間 125000 トン)がこれに続く。(世界保健機関 国際化学物質安全性計画より)」


安息香酸ナトリウムと一緒に、ビタミンC(アスコルビン酸など)の酸を摂取すると、猛毒の『ベンゼン』が生成されることがあります。

これは、複合毒性といわれるものです。

また、複合毒性として安息香酸と合成着色料についても『子供の多動症』との関連の研究結果が発表されています。

問題となった合成着色料のうち、日本で認可されているのは黄色4号、5号、赤色102号、40号です。

また、アレルギー性が確認されているのは、黄4号、5号、赤2号、青1号です。


貴方のチョイスが明日の身体を作ります。
学びは、自分でする選択の教科書。

買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援。

JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。

健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。

JIYUTEI 店主
JIYUTEI(ジユウテイ)
浜松市中区佐鳴台4-11-45
グレース名倉107
053-528-7228
10:00~17:00(売り切れ次第閉店)
定休日 毎週水曜日/第2・第4火曜日