体内で働いている酵素を大きく分けると3つ。
1・消化・吸収の酵素
唾液は、でんぷんを分解するアミラーゼ。
胃液には、たんぱく質を分解するペプシン。
膵液には、脂肪を分解するリパーゼ。
2・代謝の酵素
細胞の再生や修復、神経・ホルモン系の整えなど多くに関わります。
3・解毒
肝臓だけでも500種類以上の体内酵素を使って解毒しているんです。
特に解毒の作用に使われる体内酵素は、多くのケミカル栽培野菜や添加物の解毒でてんてこ舞い。
しかも最近のケミカル栽培は、少量なのに長期間効いて毒性も強い頼もしい薬剤に進化しています。
洗っても洗っても落ちないのが特徴。
これでは折角摂った少ない栄養素も、思うように吸収されません。
減った酵素は体内に新たに入れて補えば良いのでは・・・・・⁇
さぁ~ここで登場なのが、何由来かも分からないサプリメント。
食品安全委員会の『食品中の様々な危害要因(ハザード)』で大きく取り上げられる健康食品とサプリメント。
いいえ違います。
健康な種から一切のケミカルに頼らずに育てた作物をご家庭で調理なさってください。
これだけでも、余分な体内酵素は減りませんし、なまじミネラルなど体が作られる要素が吸収されるので体内酵素を余計に減らす活性酸素も作られにくくします。
数多くのミネラルや食物繊維などの摂取は、毎日少しづつ続けられることをお勧めします。
朝一番の酵素ジュースとして、返って体内酵素を減らす要因の代物が後を絶たず呆れる毎日ですが、流行や噂では健康の足しにはなりません。
自家製味噌汁に自家製漬物、納豆に30gのオーガニックグラノーラをお勧めします。
貴方のチョイスが明日の身体を作ります。
学びは、自分でする選択の教科書。
買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援。
JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。
健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。
JIYUTEI 店主
2)体内酵素を元気にする のこと
2019年8月24日