浜松市中区のJIYUTEI(ジユウテイ)です!有機JAS,海外オーガニック認証、有機栽培や自然農法の喜界島在来種素材を使用した「オリジナルグラノーラをはじめ、ナチュラルフード」を販売しております。

カテキン のこと

カテキンと聞くと、お茶に入っていて体に良いもの🍵

そう❣とてもポピュラーになったカテキンとは、ポリフェノールの一種です。



その嬉しい効能には、抗酸化作用、抗ウイルス作用、抗ガン作用、コレステロールを下げる作用、血糖の上昇を抑える作用、殺菌作用・抗菌作用、虫歯・口臭予防、肥満予防などなど沢山あります。


だから、『チャ抽出物』と書いてある商品を見ると、「カテキンのことだな。」と判断してしまうのですねぇ~~



和名: チャ抽出物
許可状況: 使用可(使用基準なし)
主な用途: 酸化防止剤、製造用剤、保存料等


添加物であるチャ抽出物は、飲料のお茶とは抽出方法も成分も「カテキンが含まれている」お茶とは違うものです。


ツバキ科チャの茎や葉などを乾燥させたのち、水かエタノールで抽出しています。


日本では、「人体にはほとんど影響を及ぼすことのない」と言われている酸化防止剤ですが、フランス、スペイン、カナダでは肝機能障害の報告が出されています。




国内では清涼飲料水、菓子、水産加工品、食肉加工品、油脂などに使われているカテキンですが、内閣府食品安全委員会の報告はこうなっています。


国内では、『安全性については、摂取量に関する信頼できるデータが見当たらない。 』



また『カナダ保健省:1 緑茶抽出物のサイトで注意喚起 :2 2007年1月の健康被害ニュースレターでのカテキン他の成分含有サプリメント 肝機能障害による死亡例の報告 』



お茶として飲む場合は全く問題なしと言われているカテキンですが、カテキンだけが一人歩きを始めた昨今においては、添加物として容易い健康食品に成長してしまうのです。




貴方のチョイスが明日の身体を作ります。
学びは、自分でする選択の教科書。

買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援。

JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。

健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。


JIYUTEI 店主
JIYUTEI(ジユウテイ)
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