浜松市中区のJIYUTEI(ジユウテイ)です!有機JAS,海外オーガニック認証、有機栽培や自然農法の喜界島在来種素材を使用した「オリジナルグラノーラをはじめ、ナチュラルフード」を販売しております。

1)A2(エーツー)ミルク のこと

「ここのミルクはA2ですか?」

アメリカと日本を行き来しているお客様からのお尋ねです🐄



牛乳にA2ミルクという物が存在します。


そして今、世界中の乳糖不耐症の方やアレルギーの方から支持されています。



乳糖以外に、牛乳を飲むと下痢をしてしまう方がいます。
アジア人に多いそうですが、カゼイン(タンパク質)が原因となって起こります。




このカゼインには、「カゼインA1」と「カゼインA2」という2タイプがあります。




乳牛で一般的なホルスタイン牛は、牛乳中にA1タイプとA2タイプの両方を出す系統とA2のみを出す系統に、遺伝的に分けられるそうです。



 
最近、NZやオーストラリアを中心に、A2タイプのカゼインのみを出す牛から搾った牛乳を、「A2ミルク」として売り出し、世界に広がっています。



因みに、アーユルヴェーダで牛乳が体に良いとされているのは、A2ミルクだからそうです。



従来のカゼインA2の乳を出す動物はヤギとヒツジ。

牛ではブラウンスイス、ベルギーブルーなどです。






貴方のチョイスが明日の身体を作ります。
学びは、自分でする選択の教科書。

買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援。

JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。

健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。



JIYUTEI 店主

JIYUTEI(ジユウテイ)
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