トランス脂肪酸とは、油を水素添加し半固形や固形にしたもので、完成品としては”マーガリン、ショートニング、ファットスプレッド”などがあります。
実際には、「トランス脂肪酸は身体に悪いのよね。」と分かっているつもりになり、流行りの高級生食パンの原材料にこれらの記載があっても、お解りいただけていないのが常です。
そのような規制と誘惑が混沌とする現在では、ジャッジラインが分からなくなる方も多いのも事実です。
例えば電子レンジ。
テレビでもSNSでもレシピ紹介では必ず電子レンジが登場します。
それだけ活用者が多いという証でしょうね ( ̄◇ ̄;)
・・・では、電子レンジを使わない人は、そのレシピは使えません。
ならば、何故使わないの❓電子レンジ。
諸説ある中の1つに、トランス脂肪酸が大きく関わるのです。
明日に続きます。
貴方のチョイスが明日の身体を作ります。
学びは、自分でする選択の教科書。
買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援。
JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。
健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。
JIYUTEI 店主
1)トランス脂肪酸と電子レンジ のこと
2020年1月6日