浜松市中区のJIYUTEI(ジユウテイ)です!有機JAS,海外オーガニック認証、有機栽培や自然農法の喜界島在来種素材を使用した「オリジナルグラノーラをはじめ、ナチュラルフード」を販売しております。

3)ミネラルの量 のこと

一般的には、「サプリメント」でミネラル補充をする考えが主流になっている日本ですが、多くの病院で出されるビタミン剤の影響が関連していることは否めません。


なんせドクターが薦めているわけですから・・・・・💊


サプリメントでミネラルやビタミン補充が当然のアメリカの影響も大きいわけですが、内閣府の食品安全委員会では、危険要因になっています。



また最近は在来種のように当たり前の顔して生鮮売り場の棚に鎮座している「機能性野菜」もその1郡だと言えるでしょう。



代表的な機能性野菜は、『スルフォラファンが通常の20倍のブロッコリースーパースプラウト・リコピンが通常の1.5倍のリコピントマト』などなど。



多くの栄養士さんやお医者さんが出版されている身体に良い食べ物の中の出てくるリコピンですが、『リコピンという物質が健康に良いというエビデンスはありません‼』


β-カロテンは、動物実験での効果は見られたがヒトでの効果は否定的。
むしろ緑黄色野菜からβ-カロテンを抽出しサプリメントとして摂取すると、膀胱癌や喫煙者の肺癌発症率が高まることが、複数の研究によって明らかになっています。

ビタミンEも、摂り過ぎると僅かではあるが死亡率が高まる報告があります。



栄養価で言えば「ゲノム編集野菜」は、欲しいとされている要望を、思いのままに作り上げていくことができる夢の野菜となります。


例えば、ビタミンCを今までの50倍作れるレモンを作るとか🍋




バランスのとれた食生活をされている方にはサプリメントは確実に不要だし、精製食品が多ければ消化吸収を促すミネラルビタミンが多い昔ながらの食を増やしましょう。





貴方のチョイスが明日の身体を作ります。
学びは、自分でする選択の教科書。

買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援。

JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。

健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。




JIYUTEI 店主
JIYUTEI(ジユウテイ)
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