浜松市中区のJIYUTEI(ジユウテイ)です!有機JAS,海外オーガニック認証、有機栽培や自然農法の喜界島在来種素材を使用した「オリジナルグラノーラをはじめ、ナチュラルフード」を販売しております。

デーツの使い方 のこと

テレビで放送されると直ぐに飛びついちゃう人、多いですよね。


そんな食べ物に『デーツ』があります。


でも、素晴らしい効果や効能を聞いたから試すのに・・続かない・・(>人<;)


つまり、活用キャパが狭すぎて、実生活では使いこなせないんです。


オ~~勿体無い‼



デーツは、古くから中東の多くの国で食べられています。


ドライデーツは、砂漠を移動するキャラバンの必須携帯食。
妊婦に必要なミネラルが多いので、妊娠中は必ず薦められるデーツ。
ラマダン(断食月)明けには栄養補給としてジュースにして飲まれます。



ドライフルーツの状態が一般に馴染みがありますが、この糖分の7割はブドウ糖。


そう☝ 脳のエネルギー源ですね。



世界中で愛されているデーツは、ミネラルバランスが抜群に良く、甘さの割にカロリーが低めだから。



ところで、ナツメ(ジュジュべ)とナツメヤシ(デーツ)は名前が似てますよね。

よく同じものだと間違われますが、ナツメは漢方薬の重要な材料のひとつで、生薬名は大棗というクロウメモドキ科の果実です。



そんな素晴らしいデーツを日常に取り入れる方法をお伝えしますね <(*^▽^*)>



写真のように、お湯で煮ると直ぐに柔らかくなり、スプーンの背で潰れます。

これを茶こしなどでこせばシロップの出来上がり~~♪


煮物ならばシロップにしなくても、そのまま鍋に投入してお野菜と煮込んでください。


勿論、パンやケーキ、クッキーにグラノーラのトッピングには、そのままやカットしてお使いいただけます。


そういえば、ジョコビッチ選手の試合中の栄養補給もデーツでしたね。



貴方のチョイスが明日の身体を作ります。
学びは、自分でする選択の教科書。

買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援。

JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。

健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。




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