浜松市中区のJIYUTEI(ジユウテイ)です!有機JAS,海外オーガニック認証、有機栽培や自然農法の喜界島在来種素材を使用した「オリジナルグラノーラをはじめ、ナチュラルフード」を販売しております。

アプリコットの使い方 のこと

アプリコットをご存知ですか?

和名=杏(あんず)
*プラムは、スモモやプルーンの総称であり、時として杏もプラムと呼ばれる事があります。



杏の果肉に含まれるβカロテンは、他の果物よりも非常に多く含まれます。



βカロチンは、抗酸化作用や粘膜の保護作用のあるといわれるビタミンAに変換されます。


つまり、粘膜を強化して身体に有害なウイルスや細菌の侵入を防ぐ効果が期待できる事から、今の時期に1番活用したい果物です。




では、干した杏と生を比較してみましょう。

干した杏の栄養価がグンと増えるのがお分かりいただけますね⤴
・カリウム6.5倍
・鉄分7.6倍
・βカロチン3.4倍
・食物繊維6.1倍




中医学でも杏の種子(杏仁きょうにん)は、咳止めとして使われてきました。
『肺を潤して咳を止め、呼吸を安定させる。体液成分を生み、渇きを止める。エネルギー不足による慢性の下痢や軟便を止める。』


また民間療法としては、杏の葉を煎じた液で洗眼したり、果実を食べて呼吸を楽にし、渇きを癒すといわれますよ。




そこでお手軽なのは、ホワイトリカーに漬ける杏酒。

これは疲労回復に良いとされ、ドライアプリコットを使うと、いつの季節でも作る事が可能となります。


又、ドライアプリコットをスライスして、生野菜と一緒にサラダとしてもご活用頂けます。



むくみが気になる方にもお薦めです。



貴方のチョイスが明日の身体を作ります。
学びは、自分でする選択の教科書。

買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援。

JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。

健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。

明日と明後日は定休日の為お休みさせていただきます。



JIYUTEI 店主
JIYUTEI(ジユウテイ)
浜松市中区佐鳴台4-11-45
グレース名倉107
053-528-7228
10:00~17:00(売り切れ次第閉店)
定休日 毎週水曜日/第2・第4火曜日