干支には「羊」がいます。
そんなに昔から羊は日本に居たの?????
『すごい古い話ですが、羊の日本への伝来は、推古天皇7年(599年)に百済より2頭献上されたという記録が最も古いといわれています。
「羊を知らない国、日本」と話すと「干支で羊がいるじゃないですか!」とよく言われますが、実は、江戸時代の浮世絵の羊などは全部「ヤギ」なのです。(羊齧協会 主席 菊地 一弘氏 )』
∑(゚Д゚)
今月より グラスフェットのラム肉に加えて、グラスフェットのヤギ肉も入荷しました。
肉の安全性の疑問視が増す日本では、本当に安全な肉を求める事がとても困難な状況であることは真実です。
飼料、抗生物質、ホルモン剤、ストレスなどなど、どれをとっても不安材料が増す中で、 アメリカとの2国間協議において、日本では禁止のホルモン剤6種投与の牛肉がドシドシ入って来ます 🐄…🐂…
そんな中JIYUTEI店主が、飼育方法、環境、餌などを直に聞いて見て入荷に踏み切った、ラム肉と大変珍しいヤギ肉が入荷しました。
一言で言うヤギ肉は、ヘルシー
生の状態100gで
ヤギ肉は107kcal
鶏肉は200kcal(ささみ105kcal)
ラム肉は227kcal
豚肉は386kcal
牛肉は371kcal
続きは効能や味、食べ方を紹介します。
貴方のチョイスが明日の身体を作ります。
学びは、自分でする選択の教科書。
買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援。
JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。
健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。
JIYUTEI 店主
ヤギ肉 のこと
2020年2月27日