浜松市中区のJIYUTEI(ジユウテイ)です!有機JAS,海外オーガニック認証、有機栽培や自然農法の喜界島在来種素材を使用した「オリジナルグラノーラをはじめ、ナチュラルフード」を販売しております。

2)ヤギ肉 のこと

ヤギ肉は、優秀と言われている馬肉に比べても、低カロリーで高タンパク質。

更に美肌に欠かせないとされていて、化粧品やクリームに使われるレチノール(ビタミンA)も多く含まれています。



栄養では、タンパク質21.9g、脂質1.5g、炭水化物0.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB群の含有が高いのが特徴です。



ビタミンB群は水溶性ビタミンで、ビタミンB1・B2・B6・B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチンの8種類を指します。

 

疲れにはビタミンB群とよく耳にするのは、エネルギー代謝に働きかけるため。



更に抗酸化作用のビタミンC、ビタミンEを含むので活性酸素の発生や酸化力を抑え、動脈硬化、皮膚や血管の老化を防ぎ、免疫力を高めてくれます



昔からヤギ肉と言えば滋養強壮と言われるのはナイアシンの含有を指し、亜鉛も含まれるので精力がつくとされています。


ヤギ肉は赤身が多く、女性には嬉しいダイエット食材と言われています。


実際に一頭から取れる脂の量も多くなく、自家製ヤギ肉のラードを作っても飼育方法が素晴らしいと匂いもほとんど気になりません。



明日に続きます。


貴方のチョイスが明日の身体を作ります。
学びは、自分でする選択の教科書。

買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援。

JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。

健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。


JIYUTEI 店主
JIYUTEI(ジユウテイ)
浜松市中区佐鳴台4-11-45
グレース名倉107
053-528-7228
10:00~17:00(売り切れ次第閉店)
定休日 毎週水曜日/第2・第4火曜日