浜松市中区のJIYUTEI(ジユウテイ)です!有機JAS,海外オーガニック認証、有機栽培や自然農法の喜界島在来種素材を使用した「オリジナルグラノーラをはじめ、ナチュラルフード」を販売しております。

1)ラム肉 のこと

独特の香りがあることから好き嫌いが分かれる羊肉🐑


生後1年未満の羊肉がラム。
生後2年以上経過したものがマトンと呼び名が違います。

双方を比較すると、ラムのほうが臭みが少なく、たんぱく質量も多いです。



ここ日本でラム肉流行りが広がりつつあるのは、ダイエットに向いていると言う情報もありますが、注目はその栄養と効果です。




特にラム肉に多く含まれるアミノ酸の一種の『L-カルニチン』は、脂肪細胞と結合してミトコンドリア内に取り込まれることによって脂肪燃焼が起こります。

と言うことは、脂肪が体に溜まりにくいということです。

プラス運動効果を高めるため肥満予防にもなるようです。


明日に続きます。


遺伝子組み換え餌、抗生物質、ホルモン剤、ストレス、耐性菌の心配よ、さようなら

JIYUTEIでは、グラスフェット ラム肉のお取り扱いもございます。



貴方のチョイスが明日の身体を作ります。
学びは、自分でする選択の教科書。

買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援。

JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。

健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。


JIYUTEI 店主
JIYUTEI(ジユウテイ)
浜松市中区佐鳴台4-11-45
グレース名倉107
053-528-7228
10:00~17:00(売り切れ次第閉店)
定休日 毎週水曜日/第2・第4火曜日