浜松市中区のJIYUTEI(ジユウテイ)です!有機JAS,海外オーガニック認証、有機栽培や自然農法の喜界島在来種素材を使用した「オリジナルグラノーラをはじめ、ナチュラルフード」を販売しております。

2)春の皿には苦味を盛れ   のこと

美味しい嬉しい筍の前には山菜の便りがあります。


しかし、山菜はどうしても苦味が伴うもの・・・(T . T)





この苦味は最高のデトックス?~

苦味の代表格は、ポリフェノール類や植物性アルカロイドです。


ポリフェノールは、細胞を破壊して老化の原因ともなる活性酸素を取り除き、酸化を防いで体のサビつきを防いでくれます。



一方の植物性のアルカロイドは、余分な老廃物を身体の外に出して、腎臓のろ過機能を向上させて胃腸を刺激し、活性化する働きがあるとされています。




植物アルカロイドとは、植物の体内に含まれる窒素を含むアルカリ性の有機化合物の総称。



モルヒネ・コカイン・アトロピン・ストロキニーネ・キニーネ・カフェイン・コルヒチン


これは毒性や特殊な生理、薬物効果を持つアルカロイドです。




綺麗な花には毒がある。
毎年報告される水仙とニラの食べ間違え。

水仙の葉や球根には有毒なアルカロイドが含まれ、30分以内に吐き気や嘔吐、頭痛などの症状が表れます。


パソコンやiPadでの勉強も良いですが、コロナウィルスの最中だからこそ??御家族年長者のお知恵を学ぶ機会になるのも良いですよ。


貴方のチョイスが明日の身体を作ります。
学びは、自分でする選択の教科書。

買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援。

JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。

健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。


JIYUTEIのお塩は、日本古来の製法で作っています。



JIYUTEI店主
JIYUTEI(ジユウテイ)
浜松市中区佐鳴台4-11-45
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定休日 毎週水曜日/第2・第4火曜日