浜松市中区のJIYUTEI(ジユウテイ)です!有機JAS,海外オーガニック認証、有機栽培や自然農法の喜界島在来種素材を使用した「オリジナルグラノーラをはじめ、ナチュラルフード」を販売しております。

1)新グルテン   のこと

グルテンが悪者にされている昨今、本当に理解されたいる方は少なく、悪者にされているグルテン。


グルテンは、本当に悪者なのでしょうか???♀?



グルテンと言うのは、ヒトを困らせる為のモノとの認識がはびこる世の中。
本当にそうですか?




元々グルテンフリーは、「小麦アレルギーやセリアック病」という難病を持つ人々が間違えてグルテンを含んだ食品を食べないように、と食事療法として 取り入れられたことが始まりでした。



小腸で発生するアレルギーは、なにも脂肪だけではありません。



ところで、グルテンを悪者にしている方は多くいます。

実際にグルテンが気になるならば、パン食を始め、パスタ、うどん、素麺、ラーメンにお好み焼き?

これら全て、小麦粉が大活躍する素材です。


では何故にグルテンは悪者になってのでしょう



明日に続く



学びは、自分でする選択の教科書。





JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。

健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。

JIYUTEI 店主
JIYUTEI(ジユウテイ)
浜松市中区佐鳴台4-11-45
グレース名倉107
053-528-7228
10:00~17:00(売り切れ次第閉店)
定休日 毎週水曜日/第2・第4火曜日