浜松市中区のJIYUTEI(ジユウテイ)です!有機JAS,海外オーガニック認証、有機栽培や自然農法の喜界島在来種素材を使用した「オリジナルグラノーラをはじめ、ナチュラルフード」を販売しております。

1)ヤギミルクは人間に優しい のこと

日本でのヤギ飼育数のピークは、昭和30年頃。

その頃には、70万頭も飼育されていたと記録があるが、現在は2~3万頭程だそう🐐

しかし世界では、逆に増加の傾向があり、特に先進国での食通家やグルメ化がその数を物語っています。


高級食料品として繁栄している筆頭は、ヤギのチーズ、次はヤギ乳のヨーグルトです。


ここ日本でヤギで有名な県は、ズバリ沖縄県❗


これは、沖縄のソウルフードとして根付いており、高級食材として扱われる傾向とは少し意味合いが違います。


この大きな違いは、匂いと風味の差。
沖縄の人々が愛してやまない独特の匂いは、他県の人からは敬遠されがち T_T


しかしヤギ乳は、高級食料品としての注目よりも、牛乳アレルギーや消化器系の弱い方々に大注目されているのです。



学びは、自分でする選択の教科書。

買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援。

JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。

健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。


JIYUTEI 店主
JIYUTEI(ジユウテイ)
浜松市中区佐鳴台4-11-45
グレース名倉107
053-528-7228
10:00~17:00(売り切れ次第閉店)
定休日 毎週水曜日/第2・第4火曜日