私は、遺伝子組み換え作物を食べていません。
多くの方は、そうおっしゃる。
でも遺伝子組み換えトウモロコシは、「コーンスターチ」に加工され、多くの糖類や食品に添加されています。
用途は、食品・工業用と多岐に渡っており、糖化用(ぶどう糖、水飴、異性化液糖)原料、ビール他発酵原料、段ボールの接着剤、水産練り製品、調味料のとろみ付け等に使用されております。
例えばコーンスターチから作られるカスタードクリームは、シュークリームやエクレア、パイにパンなどなどに使われます。
他にもコーンスターチは、ゼリーやプリンの凝固剤や焼き菓子やフリッターなどの唐揚げ衣にも使られ親しまれています。
商品名をあげればキリがない遺伝子組み換えトウモロコシですが、懸念されているリスクを考えれば、避けることが賢明だと思われます。
又、油の原料にも使われており、その搾りかすは家畜の飼料へと消えていきます。
JIYUTEIのオーガニックグラノーラで、よく噛んで食べてますか?
鼻呼吸は出来ていますか?
学びは、自分でする選択の教科書。
買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援。
JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。
健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。
JIYUTEI 店主
遺伝子組み換えトウモロコシ のこと
2020年12月4日