浜松市中区のJIYUTEI(ジユウテイ)です!有機JAS,海外オーガニック認証、有機栽培や自然農法の喜界島在来種素材を使用した「オリジナルグラノーラをはじめ、ナチュラルフード」を販売しております。

プロが選ぶお塩   のこと

JIYUTEIがある静岡県浜松市は『鰻』で有名です。

夜のお菓子で知られる『春華堂のうなぎパイ』と言えば分かりやすいかな?



ところで皆様は、鰻のお刺身を食べたことがありますか?


実は鰻の血は 『厚生労働省の「自然毒のリスクプロファイル」によると、ウナギ目魚類(ウナギ、マアナゴ、ウツボなど)は、血液中に毒成分を含んでおり、「ウナギの新鮮な血液を大量に飲んだ場合、下痢、嘔吐、皮膚の発疹、チアノーゼ、無気力症、不整脈、衰弱、感覚異常、麻痺、呼吸困難が引き起こされ、死亡することもあるといわれている」とあります。』・・・?

食の世界ではタブー中のタブー。
ですから全世界でも、鰻の生食なんて考えられない~んです。

しかし、おっとっと?~

ココ浜松では、鰻を刺身で食べさせてくれるお店があります。


浜松の魚料理専門店 魚魚一(とといち)さん。


鰻と言えばタレで食すという方がほとんどですが、実は白焼きをわさび醤油で戴くのは更に絶品なんです。

その上が白焼きに塩で戴くもの。


ここ魚魚一の大将。
舌が利くんです。

JIYUTEIのお塩を気にいって使ってくださっています。

しかも素敵なイケメン??


魚魚一さんの鰻の刺身はネットでも購入可能です。


本物の料理人がリスペクトするJIYUTEIのお塩。
ご家庭でもご活用ください。



学びは、自分でする選択の教科書。

買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援。


買う事で人を苦しめている事があります。

人権を念頭に置く購入を。

ジェノサイド撲滅。

日本で、世界で今起こっていること、関わっていること。



JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。

健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。

本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。


JIYUTEI 店主
JIYUTEI(ジユウテイ)
浜松市中区佐鳴台4-11-45
グレース名倉107
053-528-7228
10:00~17:00(売り切れ次第閉店)
定休日 毎週水曜日/第2・第4火曜日