2021年12月13日 よくヨーグルトについては、前段階の状態を度外視して「良いもの」と勘違いされます。
特にココ最近の新しめのギリシャヨーグルトなんかでは、どれも良いものとされがちです。
ヨーグルトもチーズも、最初の乳の状態では、発酵していようが関係ありません。
ハッキリ言って、「遺伝子組み換え飼料を食べて、ホルモン剤や抗生物質投与に自由のないストレスマックス」の牛さんから絞られる牛乳と完全放牧牛の乳では違います。
ヨーグルトやチーズになって発酵したらそれらが分解され「さようなら?～」なんてありませんから。
兎角チーズ好きな日本人。
ならば??そのチーズを自分で作って、連日の食卓を華やかに美味しく作り上げましょう。
今夜も実は、チーズを作りました?
自宅で作るフレッシュチーズは香りも甘く、味わいは濃厚。
勿論ですが、店主が作るチーズの素材はグラスフェッドミルクです。
あなたの価値観がアナタの為になりますように?
買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援。
買う事で人を苦しめている事があります。
人権を念頭に置く購入を。
ジェノサイド撲滅。
日本で、世界で今起こっていること、関わっていること。
JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。
健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。
JIYUTEI 店主
